DAIQUIRI CON ESPECIAS DE INVIERNO

Esta variación del daiquirí utiliza un jarabe de miel de temporada con especias de invierno que se equilibra con la lima fresca, para ofrecer un cóctel con un sabor profundo y duradero, ideal para el periodo de otoño/invierno.

INGREDIENTES

• 50ml Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Años
• 40 ml de jarabe de miel salado (2:1)*
• 20 ml de jugo fresco de lima

MÉTODO

Agregue todos los ingredientes a la coctelera. Agregue hielo en cubos a este envase y agite bien, cuele dos veces en una copa de cóctel fría, adórnela y sírvala.

*Jarabe de miel con especias de invierno: Combine 2 partes de miel con 1 parte de agua en una cacerola, añada 2 varitas de canela, 6 clavos, 3 anises de estrella y una rodaja gruesa de jengibre. Cueza a fuego lento durante 15 minutos, deje que se enfríe, cuele y embotelle.